5 сексуальных коктейлей на День святого Валентина

Святой Валентин завещал нам в этот зимний день не только вырезать сердечки из бумаги, но и постигать любовь во всех ее проявлениях. Это светлое событие принято отмечать за романтическим ужином, а для жаркого продолжения в меню рекомендуется добавить блюда и напитки с афродизиаками. Отличную компанию устрицам, клубнике и фруктам составят коктейли, распаляющие страсти.

Бармен с мировым именем и необузданной фантазией Александр Кан предлагает вам собственные рецепты напитков, повышающие градус отношений.

Кровь с молоком

Этот коктейль посвящен девушкам с изюминкой, он пробуждает потаенные желания и настраивает на эротический лад. Приятный и нежный во всех отношениях напиток гарантирует долгую прелюдию.

Вам понадобится:

• Винный стакан,
• Лед,
• Шейкер,
• Клубника - 1 шт.,
• Мини-зефир – 1 шт.,
• Виноградная водка – 40 мл.,
• Молочный и виноградный калпис – по 15 мл.,
• Сок лайма – 10 мл.,
• Сахарный сироп – 10 мл.,
• Чай каркаде – 50 мл.

Приготовление:

1. Положите в стакан лед.
2. Взбейте все ингредиенты в шейкере, вылейте в стакан.

3. Украсьте коктейль зефиром и клубникой на шпажке.

Леди и бродяга

В этом коктейле гармонично сочетаются женское и мужское начало, инь и ян. Напиток посвящен одноименному мультфильму, где сошлась парочка из разных миров. «Леди и бродяга» - микс чопорного британского стиля и свободной дворовой развязности. Эта фруктовая рапсодия с долей кислинки и пикантности вдохновляет на эксперименты.

Вам понадобится:

• Стакан хайбол,
• Мякоть грейпфрута – 1 долька,
• Мед и соль – пол чайной ложки,
• Маленькая тарелка и венчик,
• Корзинка из лайма (разрежьте лайм напополам и вытащите мякоть) – 1 шт.,
• Джин – 35 мл.,
• Персиковый ликер – 15 мл.,
• Чай эрл грей – 30 мл.,
• Лимонный сок – 10 мл.,
• Грейпфрутовый сок – 20 мл.,
• Медовый сироп – 15 мл.,
• Джинджер эль (имбирный эль) – 15 мл.

Приготовление:

1. Положите в стакан лед.

2. Добавьте туда персиковый ликер, эрл грей, лимонный и грейпфрутовый сок.

3. В маленькую тарелку налейте имбирный эль и медовый сироп, перемешайте венчиком. С помощью чайной ложки распределите поверх коктейля.

4. В корзинку из лайма налейте мед, положите туда шпажку с мякотью грейпфрута и посолите, разместите поверх коктейля.

Наоми

Этот дринк посвящен «черной пантере», хищнице, уже почти русской девушке Наоми Кемпбелл. Благодаря сочетанию ингредиентов, коктейль чем-то напоминает мороженое и может послужить отличным десертом. Несмотря на кажущуюся невинность, напиток способен пробудить в обоих животную страсть.

Вам понадобится:

• Стакан для мартини,
• Шейкер,
• Ситечко,
• Маленькая тарелка и венчик,
• Стрейнер – барменское ситечко (продается вместе с шейкером),
• Черносмородиновая водка – 40 мл.,
• Кофейный ликер – 25 мл.,
• Ежевика – 1 шт.,
• Малина – 2 шт.,
• Сахарный сироп – 10 мл.,
• Ванильные сливки (30% жирности) – 30 мл.

Приготовление:

1. В охлажденный бокал налейте кофейный ликер и черносмородиновую водку.
2. Положите в шейкер ягоды и подавите их, наполните его льдом и взбейте всю массу.
3. Перелейте через стрейнер и ситечко в бокал.

4. В тарелке взбейте сливки и сироп.

5. Чайной ложкой уложите поверх коктейля в несколько слоев.

6. Украсьте напиток ежевикой на шпажке.

Текила Тинто Брасса

Как несложно догадаться из названия, коктейль пропитан философией знаменитого создателя эротического кино. Любитель женщин, а точнее их вторых девяноста, не понаслышке знает о том, как окунуться в негу сексуального наслаждения и достичь катарсиса. Жгучая смесь ингредиентов повысит уровень адреналина в крови и чувствительность эрогенных зон, с этим коктейлем вы не единожды взберетесь на вершину удовольствий.

Вам понадобится:

• Стакан рокс,
• Красный перец – 1 долька,
• Изюм – 2 шт.,
• Текила белая – 40 мл.,
• Сироп изюма – 15 мл.,
• Сироп паприки – 15 мл.,
• Сок лайма – 15 мл.

Приготовление:

1. Положите в стакан лед.
2. Добавьте белую текилу, сироп изюма, сок паприки и лайма.

3. Украсьте бокал долькой красного перца и изюмом, поместив второй поверх первого.

Коктейль Ju Julep

Ju Julep

Это идеальный коктейль для Дня всех влюбленных, главный его символ - роза - любимый цветок романтиков и богини любви Афродиты. Благодаря этому коктейлю вы снова влюбитесь друг в друга, как в первый раз.

Вам понадобится:

• ju julep – металлический стакан,
• Бренди – 40 мл.,
• Сироп розы – 10 мл.,
• Персиковый ликер – 15 мл.,
• Мята – 7 листов,
• Сок лимона – 15 мл.,
• Трубочки для коктейлей – 2 шт.,
• Дробленый лед,
• Веточка мяты – 1шт.,
• Роза красная – 1 шт.

Приготовление:

1. Положите в стакан подготовленные листья мяты и доверху наполните его дробленым льдом.

2. Добавьте туда сироп розы, персиковый ликер, сок лимона, бренди.

3. Досыпьте немного льда и подавайте коктейль с розой и веточкой мяты.

Кстати, этот эликсир лучше пить через трубочки вдвоем из одного стакана.

Благодарим бар «Прожектор» за организацию и проведение съемок

Александр Кан

Александр - бармен с мировым именем, в профессии он уже 20 лет и за это время придумал неисчислимое количество коктейлей. Его произведения можно встретить во многих городах России, и даже за ее пределами, например, в некоторых барах Англии.

Кан умеет создать атмосферу и превратить даже обычную подачу коктейлей в настоящее шоу. Недаром за его известным дринком из креветок и томатного сока выстраивались очереди в ресторан «Желтое море», а за «Зеленую фею» готовы были продать душу модели и политики, ожидая столик у дверей Prada-кафе и ресторана «Гоа».

Александр легко и быстро может убедить, что бармен – это не просто человек, который разливает алкоголь – это творец по натуре и художник по жизни. «Бармен – это тот же композитор. Подобно тому, как музыкант подбирает ноты, бармен подбирает правильные ингредиенты для создания новой звучной мелодии в бокале», - говорит Кан.

Нельзя отрицать, что люди этой профессии пусть непрофессиональные, но психологи, именно они одни из главных создателей атмосферы в заведениях. «Бармен – это мастер гостеприимства, проводник хорошего настроения между людьми. Мы ценим красоту алкоголя, и хороший бармен обязан поделиться этим восприятием с посетителями, рассказать историю каждого напитка. Ведь пить нужно, прежде всего, со смыслом», - утверждает Александр.

На данный момент Кан является совладельцем баров Time Out, «Барбара» и «Прожектор».

Бар «Прожектор»

Владелец заведения, Александр Кан ласково называет свое детище рестобар. Действительно, «Прожектору» нельзя сходу дать лучшего определения, ведь это микс из ингредиентов, необходимых для создания непринужденной позитивной атмосферы. Воздух творческой свободы и юмора заложен уже в самом названии бара.

Кстати, к «Прожектору» не имеют никакого отношения участники канувшего в лету шоу «Прожекторперисхилтон», правда такие ассоциации, как утверждает Александр, только на руку. В заведении все окружающее пространство выполнено с долей сарказма и юмора, например, здесь вы найдете целую коллекцию прожекторов, которые собирали с миру по нитке.

Все три зала бара обставлены переработанной мебелью, и оформлены с применением вторсырья. Например, барная стойка выложена древним паркетом, стулья сделаны из старых парикмахерских кресел, а их ножки из деталей станков. Некоторые столы украшены советскими абажурами, на полках книжных стоек древние индийские шкатулки соседствуют с прожекторами и керосиновыми лампами.

Кстати, периодически креативная команда «Прожектора» собирает вторсырье, например, недавно просили принести старые джинсы, чтобы сделать из них шторы, за материал обещали бесплатный коктейль. Доля изобретательности здесь есть в каждом уголке, ибо само заведение посвящено великим изобретателям.

Возглавляет список Леонардо да Винчи, легендарный творец, придумавший помимо прочего, первый прожектор. Каждая страничка коктейльной карты наполнена информацией о великих креативщиках в алкогольном мире. С задоринкой здесь подают блюда и напитки, как в фуд-шоу. Например, еду в тарелках-книгах, алкоголь в самоваре. Кстати, цены здесь достаточно демократичные, так что поесть и выпить может себе позволить даже обычный студент.

Это заведение словно альтернативная реальность, где стираются границы между обыденностью и искусством, где общий язык могут найти менеджер среднего звена и свободный художник. Музыка в стиле джаз, фьюжен, фанк, фолк, море улыбок и веселье, вот что такое «Прожектор» - это яркие краски, которые могут разбавить серые будни.

Катерина ПОПОВА,
Фотограф Катерина СЕНЧЕНКО