Закуска "Рафаэлло из селёдки"

200г филе селёдки мелко нарезать, смешать со 0,5 стакана сметаны, 70г растительного или сливочного масла и 500г творога.
Можно добавить 100г тёртого сыра.

Когда масса будет готова сформуйте из неё с помощью двух ложек небольшие шарики. Выложите их на блюдо, посыпьте тёртым сыром и рубленной зеленью. Сверху полейте майонезом.
Подавать охлаждёнными.