Рецепт коктейля для здоровья сердца

Ученые из Университета в Страсбурге составили рецепт настоящего целительного коктейля. Выявить ингредиенты, из которых должен состоять фруктовый микс, им удалось в ходе лабораторных исследований.

_Коктейль состоит из 7 фруктов или фруктовых соков, которые нужно смешивать в определенной пропорции._Такой микс будет очень полезен для сердца и сосудов. Испытания показали, что после употребления целительного коктейля стенки сосудов расслабляются, увеличивается приток крови к сердцу и головному мозгу.

Итак, чтобы приготовить 1 порцию коктейля здоровья, вам понадобится:

126 мл виноградного сока (30 виноградин)
20 мл пюре голубики (15 ягод)
20 мл пюре клубники (9 ягод)
20 мл яблочного пюре (половина среднего яблока)
10 мл сока брусники (8 ягод)
8 мл сока ацеролы (5 ягод)
8 мл сока аронии (5 ягод)

Эксперты поясняют, что в ацероле содержание витамина С в 30 раз превышает его концентрацию в апельсиновом соке.

Эффект коктейля сначала был проверен на лабораторных животных, а его финальный состав утвердился только после тестирования на 80 добровольцах.

Результаты исследования опубликованы в Royal Society of Chemistry journal Food and Function.

Фото shutterstock.com