Зеленый салат с миндальным орехом и греческим сыром

Зеленый салат с миндальным орехом и греческим сыром

Нам потребуется

• Соус фета — 35 г
• Микс салатов — 40 г
• Сыр фета — 70 г
• Яблоко зеленое — 30 г
• Миндальные лепестки — 5 г
• Растительное масло — 5 г
• Соус: —
• Дижонская горчица — 25 г
• Мед — 25 г
• Лимонный сок — 14 г
• Растительное масло — 75 г
• Оливковое масло — 25 г
• Соль — 1 г
• Перец молотый — 1 г

Инструкция приготовления

1. Для приготовления соуса смешать все ингредиенты, влить тонкой струйкой растительное и оливковое масло, затем добавить лимонный сок, соль и перец.
2. На дно тарелки налить соус, сверху выложить горкой микс салатов, кубики сыра фета, тонкие слайсы зеленого яблока. Все посыпать миндальными лепестками.