Рецепты

Творожная запеканка с инжиром

Любите и инжир, и творог? Ловите рецепт вкуснейшего десерта — запеканки с инжиром.

Вам понадобится:

  • творог — 250 г
  • сахар — 70 г
  • мука — 3 ст. ложки
  • яйца — 2 шт.
  • мед — 2 ст. ложки
  • инжир — 2 шт.

Как приготовить:

Взбить творог с сахаром. Добавить яйца и продолжить взбивание. К получившейся смеси добавить мед и вновь перемешать. Вводить постепенно муку, непрерывно перемешивая. Включить духовку разогреваться на 180 градусов.

Нарезать инжир на дольки. Подготовить форму для выпекания (смазать сливочным маслом или выложить пергаментом). Вылить в нее получившуся смесь и сверху уложить плоды.

Поставить в духовку на 20-25 минут (запекать до золотистой корочки).

Фото: shutterstock/vostock