Рецепты

Салат из авокадо с персиком

Салат из авокадо с персиком

1057 ккал

Нам потребуется

  • авокадо — 1 шт. —
  • персик — 1-2 шт. —
  • руккола — 1 пучок —
  • моцарелла — 1 шарик —
  • грецкие орехи — 1 горсть —

Инструкция приготовления

  1. Очистить авокадо и извлечь косточку, нарезать тонкими ломтиками (2-3 мм), помыть персики и извлечь косточку, нарезать так же, как и авокадо.
  2. Добавить в блюдо рукколу и грецкие орехи, посыпать сверху тертой моцареллой.
  3. Салат можно есть и без заправки, но стоит добавить к нему ложку меда или сбрызнуть соусом бальзамико.