Салат "Осенний баклажан"

Продукты:
2 баклажана,
болгарский перец (2.3шт),
чеснок,
майонез,
помидоры,
колбаса,
лук.

Инструкции:
Баклажаны проварить 2,3 мин. в соленой воде (не разваривать!), порезать и поджарить с луком, остудить и добавить сладкий перец, чеснок, зелень, помидоры, можно колбасу. Приправить майонезом. Очень сытный и вкусный.