Запеченная скумбрия в лимоне

Продукты:
1 крупная мороженная скумбрия,
1 лимон,
соль, перец по вкусу

Инструкции:
Размороженную скумбрию очистить, отделить от костей. Протереть солью и перцем, расмпластать по форме, сделать по 3-4 надреза с обеих сторон так что бы туда вложить по кусочку лимона, который предварительно нужно нарезать на кусочки (полукольцами). Запекать в духовке на полной мощности 20 мин.
Приятного аппетита!