МОРКОВЬ, ЗАПЕЧЕННАЯ С ТМИНОМ

Сладкая, ароматная морковь почти без всяких усилий.

Время подготовления: 15 мин
Время приготовления: 40 мин На 4 порции:
2 кг моркови (4 lb 8 oz) моркови
4 ст л оливкового масла
1 ст л семян тмина
Семена фенхеля или кориандра подойдут так же хорошо, как и тмин. 1. Разогреть духовку до 200 гр С/400F/Gas 6. Порезать на дольки в 1 см и положить в форму для духовки.
2. Сверху полить оливковым маслом, втереть его в морковь. Приправить, посыпать тмином. Запекать в духовке 30-40 мин до мягкости. В 1 порции: 130 калор, 7 гр жиров