Огурцы со свечой

Сохранить огурцы свежими на зиму нашей читательнице помогает обычная восковая свеча.

Продукты:

Свежие крепкие огурцы
Обыкновенная восковая свеча (широкая, белая).

Инструкции:

Трёхлитровую банку стерилизуем 20 минут. В эту банку ставим обыкновенную восковую свечу и складываем туда огурцы. Огурцы должны быть только с грядки, их не надо мыть, а только очень хорошо протереть сухой тряпочкой. Когда банка будет полной, свечку надо зажечь на 10 минут. Затем тушим её и закупориваем банку железной крышкой.

Я пользуюсь таким способом консервирования, и на моём столе всю зиму бывают свежие огурцы.