КОКТЕЙЛЬ ИЗ ШАМПАНСКОГО С КИВИ
© kokteyl.jpg
Хотя родина киви - Китай (на это указывает название плодов «китайский крыжовник»), их подлинное рождение произошло в Новой Зеландии. Из семечка, которое один садовод получил из Китая по почте, были выведены все современные новозеландские сорта киви. Даже свое имя «киви» этот плод получил в Новой Зеландии - этим словом тамошние туземцы называют маленькую бесхвостую птичку.
Для 4 порций коктейля :
2 киви,
немного лимонного сока,
20 мл коньяка,
4 бокала шампанского (полусладкого или сухого),
немного сахара для бокалов.
Инструкции:
Плоды киви почистить и нарезать тонкими ломтиками. Полить лимонным соком и коньяком и на короткое время поставить в холодильник.
Положить плоды в бокалы с обсахаренными краями и наполнить бокалы шампанским.