Спагетти классические

Миндаль и шпинат сделают из обычных спагетти очень вкусное блюдо.

Ингредиенты:

400 г спагетти
100 г шпината, порубленного
30 г сыра
30 г миндаля
1 кг помидоров
3 зубчика чеснока, порезанных
3 столовые ложки оливкового масла
1 пучок базилика, порубленного
Соль
Перец

Как приготовить спагетти со шпинатом:

Отдельно друг от друга обжарить миндаль и чеснок. В блендере измельчит вместе миндаль, чеснок, базилик, шпинат, добавить масло, соль и перец. Помидоры разрезать пополам и запекать срезанной стороной вниз в духовке до тех пор, пока не появятся пузыри. После вынуть и снять кожицу. Спагетти отварить, перемешать с помидорами и соусом из шпината и базилика. Сверху посыпать сыром.