Салат в лаваше

Провести выходной на природе - это здорово: свежий воздух, красивая природа, активный отдых... И, конечно, различные закуски, которые на природе кажутся намного вкуснее "домашних". Отличная идея для пикника - оригинально, вкусно и не отнимает много времени на приготовление!

Нам потребуется:
Лаваш тонкий - 1 лист,
Крабовое мясо (крабовые палочки) - 250 г,
Яйцо куриное - 2 шт.,
Кукуруза - 1 баночка,
Огурец свежий - 1 шт.,
Зелень укропа и петрушки - 1 пучок,
Зеленый лук - 1 пучок,
Зеленый салат - 1 пучок,
Плавленый сыр - по необходимости,
Майонез.

Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и измельчить. Крабовое мясо нарезать достаточно мелко. Зелень и лук измельчить. Огурец нарезать мелкими кубиками.

Соединить все компоненты в салатнике, добавить майонез и перемешать. По листу лаваша равномерно распределить салат, аккуратно скатать рулет. Для того чтобы он не раскрывался, края можно смазать небольшим количеством плавленого сыра.

Дать рулету немного полежать. Острым ножом разрезать на куски толщиной 2,5-5 см. Выложить рулетики на листья салата.