Салат «Майский»
© Майский салат из молодой капусты
Хотите похудеть к лету? Не забывайте включать в меню легкие овощные салаты из свежей зелени.
Нам потребуется:
Капуста молодая - 0,5 кочана,
Болгарский перец - 1 шт.,
Помидоры черри - 6 шт.,
Зеленый лук - 1 пучок,
Укроп - 1 пучок,
Петрушка - 1 пучок,
Масло виноградных косточек - 2 ст. ложки,
Бальзамический уксус (светлый) - 1 ст. ложка,
Соль,
Перец.
Майский салат из молодой капусты
Капусту нашинковать, посолить и немного помять, чтобы она дала сок. Поперчить. К капусте добавить болгарский перец, нарезанный соломкой. Перемешать.
Майский салат из молодой капусты
Добавить измельченную зелень и тщательно перемешать. Бальзамический уксус смешать с маслом и полить салат получившейся заправкой.
Майский салат из молодой капусты
Подать салат с помидором черри.
Майский салат из молодой капусты