Десерт «Летнее наслаждение»

Нет времени на сложные десерты? Всего несколько минут - и ягоды превращаются в настоящее лакомство!

| |

| | | | Нам потребуется:

Клубника - 100 г,
Абрикосы - 100 г,
Черешня - 100 г,
Сахарная пудра - 7 ч. ложек,
Мята - 1 веточка,
Яйцо куриное - 1 шт.

| | | Что делать: | | |

| | | | | | Измельчить абрикосы в блендере с 1 ч. ложкой сахарной пудры, выложить в стакан. | | |

| | | | | | Черешню отделить от косточек, измельчить в блендере с 1 ч. ложкой сахарного песка. Выложить черешневое пюре на абрикосовое. | | |

| | | | | | | | Отделить белок от желтка, взбить его в устойчивую пену с 4 ч. ложками сахарной пудры и выложить на вишнёвое пюре. Очистить клубнику от плодоножек, измельчить ягоды с 1 ч. ложкой сахарной пудры с помощью блендера и выложить поверх взбитого белка. | | |

| | | | |

| | Украсить десерт веточкой мяты, подавать охлаждённым. |

|