Бифштекс «Вдохновение»
Попробуйте приготовить бифштекс с яйцом и зеленым горошком - прекрасная идея для сытного и полезного завтрака. Оригинальное оформление блюда понравится детям и взрослым!
Нам потребуется:
Фарш из постной говядины - 150 гр.,
Яйцо - 1 шт.,
Помидор - 1 шт.,
Листья салата - 1-2 шт.,
Консервированный зеленый горошек - 4 ст. ложки,
Красный лук - 1 головка,
Масло для жарки,
Соль,
Перец.
Бифштекс с яйцом и горошком
Фарш посолить, поперчить по вкусу. Если он очень плотный, то добавляем немного минеральной или обычной питьевой воды. Формируем в виде бифштекса.
На сковороду наливаем небольшое количество масла и обжариваем бифштекс с двух сторон до образования корочки. Затем доводим до готовности под крышкой или в духовке.
Бифштекс с яйцом и горошком
Яйцо аккуратно разбиваем и обжариваем на масле до готовности. При желании можно немного посолить.
Бифштекс с яйцом и горошком
На тарелку выкладываем листья салата, зеленый горошек, на бифштекс сверху помещаем поджаренное яйцо.
Подать готовое блюдо с луком и дольками помидора.
Бифштекс с яйцом и горошком